Тимьян или чабрец — это ценное пряно-ароматическое растение из семейства Яснотковые насчитывает около 150 видов, распространённых почти по всей Евразии,
а также в Африке. В России произрастает около 80 видов тимьянов. Тимьян представляет из себя низкорослый кустарник или полукустарник до 35 см высотой. Тимьян традиционно используется для приготовления растительных лекарственных средств, обладающих отхаркивающими, муколитическими, противокашлевыми и спазмолитическими свойствами. В кулинарии и пищевой промышленности тимьян применяют в качестве приправы и пряности, добавляя при консервировании овощей. Основными химическими соединениями тимьяна являются эфирное масло, фенольные и тритерпеновые соединения, полисахаридные комплексы, минеральные элементы, аминокислоты, органические кислоты.
Доказанная эффективность
Установлено, что противовоспалительное действие тимьяна проявляется в угнетении стадии образования экссудата (воспалительная жидкость), пролиферации (завершающая стадия воспаления) и капилляроукрепляющей активности.
Экстракт тимьяна способен поглощать свободные радикалы и нейтрализовать их активность. Антиоксидантное действие тимьяна стабилизирует состояние между антиоксидантной и прооксидантной защитой организма на клеточном уровне.
Тимьян в своем составе содержит карвакрол – растительный антибиотик, который гасит активность золотистого стафилококка, урсоловую кислоту с высоким противовоспалительным и противомикробным профилем и тимол – фенол с противопаразитарным действием.
Ингредиент тимол, полученный из тимьяна с помощью спиртовой экстракции, широко используется в качестве главного активного компонента почти во всех коммерческих марках ополаскивателей для рта. Благодаря своим высоким антибактериальным свойствам экстракт тимьяна уменьшает неприятный запах изо рта и является успешным средством для лечения воспаления у пациентов со стоматологическими диагнозами.
Польза ингредиента для кожи
Тимьян часто используется как пряность для придания вкуса пище, в качестве пищевой добавки в форме капсул или в виде эфирного масла. Потенциальное применение тимьяна подтверждает полезные свойства травы и для ухода за кожей, например:
- Анти-акне действие: противовоспалительное действие тимьяна полезно при лечении акне и может быть средством для предотвращения роста патогенных бактерий.
- Противоопухолевая активность: доказано цитотоксическое свойство в отношении опухолевых клеток, устойчивых к химиотерапии.
- Трихологическое свойство: одно из главных применений тимьяна — борьба с перхотью, себорейным дерматитом и выпадением волос.
- Иммунное действие: укрепляет иммунную систему клеток кожи.
Применение в косметике
Экстракт тимьяна использовался в медицине на протяжении тысячелетий и на сегодняшний день его многочисленные полезные качества можно найти в готовых средствах для кожи, например:
- Народные рецепты: в домашних условиях изготавливают лосьоны, настойки для протирания кожи лица и дезодорирующие ванночки для ног.
- Продукты для волос: оказывает противогрибковое и антибактериальное действие на кожу головы в составах шампуней и специальных средств.
- Средства гигиены: является базовым ингредиентом для ополаскивателей для рта и зубных паст.
- Косметика для ежедневного ухода за лицом: входит в состав средств для жирной и комбинированной кожи.
Меры безопасности
Тимьян признан FDA (агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США) в целом безопасным экстрактом. У некоторых людей может быть замечена чувствительность или аллергия на это растение в виде, крапивницы, сыпи, слезотечения и других симптомов.